RUMBO AL MERCADO

Este sábado 3 de octubre nos reunimos en San Isidro, en un encuentro entre productores y consumidores para presentar el proyecto Sabe la Tierra.

Sabe la Tierra nace como un espacio donde difundir una alternativa de vida diferente y más en contacto con la naturaleza de la que formamos parte.

Amigos y vecinos de San Isidro acompañaron esta primera manifestación y apoyaron el nacimiento de lo que será el Mercado, demostrando un gran interés en que pueda llevarse a cabo en el barrio.

Más de 15 productores naturales, orgánicos y sustentables estuvieron presentes para dar a conocer su trabajo, sus productos y colaborar en la difusión de una alternativa de vida sustentable para todos.

Lupa Verde se sumó con una propuesta de taller de insectos Mal Bicho en la que participaron grandes y chicos investigando con sus lupas.

Con este primer encuentro nos proponemos dar nacimiento a este proyecto que lleva más de cinco años de gestación y que está a la espera de poder contar con su habilitación correspondiente para funcionar una vez por mes en San Isidro y muy seguramente itinerar entre Vicente López, San Fernando y Tigre.

Sabe la Tierra ofrece una propuesta de servicio de catering  a partir de los productos de pequeños productores de su mercado natural, orgánico y sustentable.

Los productos de este Mercado  son, precisamente,  producto  de la filosfía de vida de personas que han decidido vivir, emprender y trabajar en consonancia con la naturaleza.

La idea de crear Sabe la Tierra Catering de Mercado nace como una alternativa de unir el trabajo de pequeños productores naturales y orgánicos con la creatividad y la experiencia de la Chef Perla Herro.

Perla transforma estos productos nobles, frescos y genuinos en platos ricos, nutritivos y les suma su arte!