SABORES DE CAMPO

Datos

El emprendimiento de Cabaña Montenegro se especializa en quesos de campo y fiambres naturales, sin conservantes ni aditivos. El proyecto nació en el 2001 con vacas jersey y un campo biodinámico, donde el gran objetivo era no usar ni pesticidas ni agroquímicos, implementando el policultivo para la alimentación de los animales. Sus productos hoy se consigue en nuestro mercado Sabe la Tierra. Se destacan los  quesos semi duros, la muzzarella y los quesos duros de rallar. Próximamente incorporarán yogures y leche fluida.

 

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