Dejá la Vaca

Datos

Nombre:
 Claudio Dituri
Categorías:
En Balvanera, En Palermo, En San Fernando, En Vicente Lopez, Gastronomia
Parrillada vegana que incluye el infaltable chori vegan, la provoleta y matambrito a la napolitana.
Dejá la Vaca es el emprendimiento gastronómico de Claudio Dituri, chef vegano que participa de Sabe la Tierra desde su inicio.deja la vaca 5
El concepto  principal del proyecto es reemplazar la carne por propuestas veganas, que además de ser deliciosas tienen una gran cantidad de nutrientes y proteínas para aportar a la alimentación.
Lo interesante es que cada uno de los productos lleva nombres clásicos de una parrillada tradicional, como la hamburguesa (Paty) de trigo sarraceno, cebada perlada y garbanzos, “El matambrito de seitán a la pizza” con delicioso queso de castañas y tomates frescos… y el clásico de siempre: “La milanesa de puré de yamani y garbanzos rebozadas en germen de trigo. Vení a probalas con la mayonesa de castañas!!!
Te recomendamos venir a conocerlo y probar un sandwich con alguna de las propuestas que viene con quesito de castañas de cajú y la mejor salsa criolla!
www.scriptsell.netwww.freepiratemovie.com