CUBIERTOS COMESTIBLES

foto recortada

Qué buena manera de reemplazar tanto plástico de las tradicionales cucharitas que nos suelen dar las heladerías. Desde Sabe la Tierra nos sumamos a esta iniciativa y ojalá llegue pronto a la Argentina o alguien se anime a fabricarlo/cocinarlo en forma local! foto

¿Quién fue el creativo que las inventó? Narayana Peesapaty de India ideó una serie de cubiertos comestibles, elaborados a base de harina de arroz y trigo.

Lo particular de estos cubiertos es que pueden permanecer intactos en líquido caliente por más de 20 minutos y vienen en distintos sabores. Esto favorece a que se use también en cafeterías para compañar infusiones y reemplazar las cucharas tradicionales que tanto contaminan al planeta.

Según informes, cada año son aproximadamente 120 billones de cubiertos de plástico descartados en la India solamente, un país reconocido por su gastronomía callejera. Ante esta alarmante situación, Narayana Peesapaty, un investigador y consultor agropecuario, ideó en 2010 esta cuchara comestible.

Los sabores elegidos fueron azúcar, jengibre y canela, jengibre y ajo, comino, apio, pimienta negra, menta y jengibre y zanahoria y remolacha. Estas últimas ideales para acompañar sopas!

Las cucharas tienen una vida útil de 2 a 3 años y, si no se quiere comer, se puede descartar sin problemas ya que es biodegradable: se descompone en 4-5 días.

La idea del creador de estas cucharitas es implementar la misma idea en palitos chinos, cucharas de postre, platos, tenedores, entre otros.

Un producto delicioso que además cuida el medio ambiente!

 

2 responses on “CUBIERTOS COMESTIBLES

  1. Lily dice:

    Quería saber si ya están en Argentina y, de ser así donde se venden.
    Me encantó la idea.
    Saludos
    Lily

  2. angiesabelatierra dice:

    por lo que sabemos aun no están en Argentina. Si te enterás de algo avisanos!!!

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