¿Sabias qué?

AGRICULTURA BIODINAMICA: ALIMENTOS QUE SANAN

2.11.2015
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LA CANADA 4

Una tierra sana da como resultado alimentos que sanan. ¿Cómo funciona la agricultura biodinámica y qué beneficios trae? Te lo contamos aquí!

La huerta biodinámica se trabaja de acuerdo con las energías que crean y mantienen la vida. Implica respetar ciertos principios para asegurar la salud de la tierra y de las plantas, y para procurar una nutrición sana para los animales y al ser humano.

El movimiento biodinámico surgió a partir de ocho conferencias dadas por Rudolf Steiner en Pentecostés de 1924, en Koberwitz, Silesia. El término […]

LOS BENEFICIOS DEL CHOCOLATE VEGANO

2.11.2015
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chocolate vegano 2

Los chocolates industrializados si bien son riquísimos, es sabido que pierden nutrición y se convierten en nocivos debido al agregado de conservantes, saborizantes, grasas, lácteos, aceites hidrogenados, lecitina de soja y gran cantidad de azúcar que a su vez le agrega calorías y lo hace enemigo de las dietas nutritivas.

En contraposición, el chocolate vegano conserva todas las propiedades del cacao, un noble alimento considerado dentro de los 5 súper alimentos que contiene más de 600 propiedades.

En nuestro mercado Sabe la Tierra el emprendimiento Corazonquelate Quierechocolate elabora un chocolate vegano libre de materia prima proveniente […]

COMER DE LA BASURA

28.10.2015
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vivir de residuos 1

Un joven estadounidense quiso demostrar la magnitud del derroche de comida causado principalmente por las grandes cadenas de supermercados y comió, durante casi dos meses, sólo los alimentos que encontraba en los contenedores de basura de esos establecimientos.

Además decidió instalar el tema públicamente por lo que comenzó a juntar la comida que encontraba -en perfectas condiciones- y a exponerla en las plazas de las distintas ciudades que visitaba. El joven documentó fotográficamente su iniciativa, imágenes que aquí compartimos.

Vale aclarar que los alimentos que se desperdician en América Latina podrían satisfacer las necesidades alimenticias […]

Llegaron las frutillas de estación a Sabe la Tierra! (*)

21.10.2015
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frutillas en BR

La frutilla no sólo tiene un encanto especial y es una de las frutas más sensuales del mundo, sino que también tiene importantes propiedades nutricionales.

Es un buen alimento, rico en sabor, carnoso y especial para quienes gustan de agradables aromas.

Además, sus virtudes terapéuticas también están presentes con igual o más importancia que las nutricionales, lo que convierte a esta fruta en una medicina natural con muchos beneficios. En la antiguedad, los romanos ya conocían sus propiedades medicinales y no sólo la consumían sino que la alababan.

Es una de […]

Nunca desperdicies una crisis alimentaria

19.10.2015
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El encuentro internacional Terra Madre Giovani –  We Feed the Planet, dejó un manifiesto para el futuro.

La semana pasada concluyó el Terra Madre Giovani – We Feed the Planet en Milán, donde más de 2.500 campesinos, científicos, estudiantes, chefs y otros especialistas en alimentos, trabajaron juntos para definir un mejor sistema alimentario para el futuro. El foco estuvo puesto en cinco temas principales: Innovación, Poder, Herencia, Mensaje y los Comunes.

El resultado más importante de este encuentro es el manifesto que fue creado y basado en la participación de todos los delegados, presentado en forma […]

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