Recetas Saludables

Lingüinis de Albahaca

17.05.2017
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RECETA 1

 

 (Rinde 5 porciones)

 

Ingredientes:

Un paquete de lingüini albahaca de 500 grs

300 gramos de parmesano rayado

250 gramos de tomates Cherry 

3 cucharadas de aceite de oliva

1 diente de ajo

 

Preparación :

Se cortan los tomates cherrys en mitades,  se agrega ajo picado, las 3 cucharadas de aceite de oliva, el queso y se mezcla.

Se hierven los lingüinis unos 8 minutos.

Se escurre la pasta para luego mezclarlo con el preparado.

Servimos y disfrutamos los lingüinis de este plato!

 

 

Si no sabés dónde conseguirlos, te recordamos que […]

BUDÍN DE NARANJAS Y MIEL

11.05.2017
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Budin de naranjas y miel 2

 

Ingredientes

[para budinera mediana]

¾ taza de aceite de girasol orgánico
1/2 taza de azúcar integral

½ taza de miel orgánica
3 huevos de campo
1 cdita extracto de vainilla
Jugo de 2 naranjas
Ralladura de 2 cáscaras de naranjas
1 cda gorda de polvo de hornear
½ cdita sal
1 taza de harina de avena

2 tazas harina integral extra fina

Preparación

Prender el horno a 180C. Colocar papel manteca en la budinera.
Batir en un bowl grande el aceite con el azúcar y la […]

Sopita antifrío de lentejas turcas, zapallo & zanahoria

27.04.2017
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Sopa Antifrio de lentejas turcas y zanahoria 4



Ingredientes
2 tazas de lentejas turcas
2 tazas de zanahoria en cubos
2 tazas de zapallo en cubos
1 taza de cebolla morada picada
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de aceite de coco neutro o girasol orgánico
1 cucharadita de jengibre rallado
Sal marina, pimienta molida

Preparación
.Cocinar al vapor la zanahoria y el zapallo en cubos de 2 cm.
.Lavar y colar las lentejas.
.Mientras, dorar en una olla, con el aceite de coco, la cebollita picada. Cuando empieza a dorarse, agregar el ajo y salar.
.Agregar el jengibre […]

ROSCA de PASCUAS INTEGRAL

12.04.2017
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Rosca de pascuas integral 2

 

Ingredientes

30 grs de levadura fresca + ¼ vaso de agua tibia o 4 cucharadas de masa madre
500 grs de harina integral extra fina
½ taza de harina de almendras (se procesan las almendras hasta obtener el granulado deseado)
1 taza de azúcar integral
3 huevos de campo
2 cdas. de extracto de vainilla
¼ taza de aceite de girasol orgánico o de coco neutro
Ralladura de 1 naranja
Jugo de 1 naranja
1 cucharadita de sal marina

 

Opcionales

Frutos secos
Semillas
Glacé de azúcar integral y limón

 

Preparación

Mezclar la levadura con el agua […]

HUEVOS DE PASCUA: PASO A PASO

5.04.2017
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eggs 1
¿Tenés ganas de elaborar huevos de pascua para disfrutar en familia la semana que viene? Aquí nuestra productora Verónica Canelo de Corazón Que late Quiere Chocolate, nos cuenta brevemente cómo los elaboran ellos, a ver si te tientan y te animás a hacerlos en tu casa!

 

En Corazon Que Late Quiere Chocolate nos dedicamos a elaborar el más rico y puro chocolate, tarea que comienza en la elección del cacao proveniente de pequeños establecimientos auto-sustentables y libres de agrotóxicos. En estas […]

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