Recetas Saludables

MUFFINS DE MANDARINA Y ALMENDRAS

24.05.2017
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muffins mandarina recortada

 

Ingredientes
[para budinera de 27x9cm o 18 muffins medianos]

¾ taza de aceite de girasol orgánico
3/4 taza de azúcar integral
1/4 taza de miel
3 huevos
1 cdita extracto de vainilla
Jugo de 1 mandarina
Ralladura de 2 mandarinas
1 cdita gorda de polvo de hornear
½ cdita sal
1 taza de harina de almendras
2 tazas harina integral extra fina
Almendras fileteadas (opcional)

 

 

Preparación
Prender el horno a 180C.

Colocar papel manteca en la budinera o colocar pirotines en molde de muffins.

Batir en un bowl grande el aceite con […]

Lingüinis de Albahaca

17.05.2017
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RECETA 1

 

 (Rinde 5 porciones)

 

Ingredientes:

Un paquete de lingüini albahaca de 500 grs

300 gramos de parmesano rayado

250 gramos de tomates Cherry 

3 cucharadas de aceite de oliva

1 diente de ajo

 

Preparación :

Se cortan los tomates cherrys en mitades,  se agrega ajo picado, las 3 cucharadas de aceite de oliva, el queso y se mezcla.

Se hierven los lingüinis unos 8 minutos.

Se escurre la pasta para luego mezclarlo con el preparado.

Servimos y disfrutamos los lingüinis de este plato!

 

 

Si no sabés dónde conseguirlos, te recordamos que […]

BUDÍN DE NARANJAS Y MIEL

11.05.2017
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Budin de naranjas y miel 2

 

Ingredientes

[para budinera mediana]

¾ taza de aceite de girasol orgánico
1/2 taza de azúcar integral

½ taza de miel orgánica
3 huevos de campo
1 cdita extracto de vainilla
Jugo de 2 naranjas
Ralladura de 2 cáscaras de naranjas
1 cda gorda de polvo de hornear
½ cdita sal
1 taza de harina de avena

2 tazas harina integral extra fina

Preparación

Prender el horno a 180C. Colocar papel manteca en la budinera.
Batir en un bowl grande el aceite con el azúcar y […]

Sopita antifrío de lentejas turcas, zapallo & zanahoria

27.04.2017
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Sopa Antifrio de lentejas turcas y zanahoria 4



Ingredientes
2 tazas de lentejas turcas
2 tazas de zanahoria en cubos
2 tazas de zapallo en cubos
1 taza de cebolla morada picada
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de aceite de coco neutro o girasol orgánico
1 cucharadita de jengibre rallado
Sal marina, pimienta molida

Preparación
.Cocinar al vapor la zanahoria y el zapallo en cubos de 2 cm.
.Lavar y colar las lentejas.
.Mientras, dorar en una olla, con el aceite de coco, la cebollita picada. Cuando empieza a dorarse, agregar el ajo y salar.
.Agregar el jengibre rallado […]

ROSCA de PASCUAS INTEGRAL

12.04.2017
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Rosca de pascuas integral 2

 

Ingredientes

30 grs de levadura fresca + ¼ vaso de agua tibia o 4 cucharadas de masa madre
500 grs de harina integral extra fina
½ taza de harina de almendras (se procesan las almendras hasta obtener el granulado deseado)
1 taza de azúcar integral
3 huevos de campo
2 cdas. de extracto de vainilla
¼ taza de aceite de girasol orgánico o de coco neutro
Ralladura de 1 naranja
Jugo de 1 naranja
1 cucharadita de sal marina

 

Opcionales

Frutos secos
Semillas
Glacé de azúcar integral y limón

 

Preparación

Mezclar la levadura con el agua tibia […]

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