¿Qué hay de nuevo?

¡SABE LA TIERRA DEBUTA EN CHACRA TV!

12.05.2017
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El lunes 15 de abril comenzó a emitirse un programa especial de Sabe la Tierra por la señal Chacra TV. Un ciclo donde los televidentes tienen la oportunidad de ir conociendo en primera persona a los productores que conforman los mercados Sabe la Tierra, sus productos, sus creaciones y su filosofía de vida, alineada con los valores que desde hace 7 años promueve Sabe la Tierra: comercio justo, consumo responsable, alimentación saludable, diseño sustentable y desarrollo local.

 

“La Revista Chacra tiene para […]

En Tigre con Mercado de día

3.05.2017
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El sábado 13 de mayo de 10 a 18 hs. estaremos en el Boulevard Saenz Peña de Tigre con nuestro formato de mercado de día para que puedas hacer tus compras saludables. Frutas, verduras, pollos pastoriles, panes integrales, quesos artesanales y como siempre nuestra propuesta de comida rica y saludable para almorzar en mesas comunitaria y en un lugar único. 

 

A la belleza del Boulevard Saenz Peña, conocido Distrito de Arte y Gastronomía, Sabe la Tierra suma su mercado de día para que puedas hacer compras […]

¿Cómo desecar frutas y verduras en casa?

24.04.2017
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La conservación de alimentos tiene como objetivo prevenir o evitar el deterioro que provocan agentes físicos, químicos o biológicos. De esta forma se mantienen intactas las propiedades nutricionales y organolépticas (color, textura, aroma y sabor).

El secado es un método físico de conservación. Consiste en disminuir, por evaporación, la cantidad de agua contenida en el alimento para impedir o limitar el desarrollo microbiano. Al controlar la acción de las enzimas que deterioran químicamente a los alimentos se prolonga su vida útil.

Podés desecar duraznos, ciruelas, tomates, higos, pimientos, uvas, espinaca, entre otras […]

SABE LA TIERRA EN TIGRE CON SU MERCADO DE NOCHE

19.04.2017
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¿Te lo vas a perder? Este sábado 22 de abril de 18 a 24 hs. te invitamos a disfrutar de la edición nocturna de Sabe la Tierra en Boulevard Saenz Peña de Tigre. Platos ricos, saludables y a la luz de las estrellas en un lugar único, declarado distrito de Arte y Gastronomía.

 

A la belleza del Boulevard Saenz Peña, conocido Distrito de Arte y Gastronomía, Sabe la Tierra suma su mercado callejero nocturno con catering de productores directos que ofrecen platos ricos, saludables y a buen […]

10 INVENTOS PARA UN MUNDO MEJOR

10.04.2017
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Cuando parece que todo ya está inventado, muchísima gente en todo el mundo se pasa horas, días y años probando y creando diferentes alternativas para un mundo mejor. Aquí te acercamos 10 ejemplos que valen la pena difundir:

 

TAZA DE CAFE COMESTIBLE

Creada por el diseñador venezolano Luis Enrique Sardi. Una taza que produciría un impacto positivo difícil de calcular. Eliminaría una cantidad de residuos plásticos incalculable si su uso se generalizara. Una gran solución y un gran invento que ojalá pronto se […]

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