Columnistas

LO PEQUEÑO Y SIMPLE ES LO GRANDE Y PODEROSO

22.11.2015
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Marce

¿Qué te mueve en la vida? ¿Qué es lo que más valorás? ¿Cuáles son tus máximas aspiraciones? ¿Cuál es la intención detrás de lo que hacés?

Hace unos años atrás pensaba que no había tiempo para hacerme estas preguntas, pasaba todo el día en piloto automático, casi sin pensar, y los fines de semana o en las vacaciones estaba tan cansada que no me quedaban ganas de reflexionar.

Nos pasamos gran parte del día en actividades que tienen como fin metas secundarias y […]

COCINA MONA: CÓMO PREPARARNOS PARA EL CALOR!

19.11.2015
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mariana foto horizontal recortada

Seguimos en primavera, en plan de desintoxicación del hígado y en época de renovar la energía y de reponer aquellas que agotamos durante el invierno. Una dieta sin harinas refinadas y libre de lácteos, nos ayudará a prepararnos para el calor del verano. A depurar toxinas y liberarnos de la humedad acumulada en tejidos y huesos.

Tenemos que ir sumando, de a poco, nuevos alimentos, integrales, alcalinizantes, complejos, orgánicos, que limpien y energicen nuestro cuerpo y nuestra mente.

Esta semana quiero destacar un cereal y una legumbre, ambos llenos de nutrientes y que si bien […]

¿CÓMO DISTINGUIR UN ALIMENTO ORGÁNICO?

18.11.2015
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ORGANICOS PARA FOTO PRINCIPAL COLUMNA

Los alimentos orgánicos en todo el mundo tienen sellos de calidad orgánica, debido a que están certificados (controlados). En Argentina este sistema lo regula SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria) pero la certificación la realizan empresas de reconocida trayectoria en este tema (Argencert, Food Safety, Letis, OIA).

Argentina también tiene un sello nacional oficial para reconocer los productos orgánicos. Por lo tanto podemos identificar si un producto es orgánico cuando tiene el sello de la certificadora y el oficial de “Orgánico Argentina”. Si estos sellos no están presentes en el […]

CELEBRANDO LAS DIFERENCIAS

15.11.2015
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Marce

Desde pequeña me hacía muchas preguntas. Muchas cosas que veía a mí alrededor no sólo no me gustaban sino que me entristecían. Cuestionaba la forma en que el mundo estaba organizado, sin saber bien qué hacer o cómo poder mejorarlo.

En mi búsqueda por comprender, me crucé con el Diario de Ana Frank, un libro con reflexiones y vivencias de un una niña judía que, durante la Segunda Guerra Mundial, tuvo que esconderse para escapar de la persecución de los nazis. Junto con otras personas, permaneció escondida por más de dos años […]

¡ORGANIZÁ TUS COMIDAS! AQUÍ TE AYUDAMOS!!!

13.11.2015
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Jess

Hoy es viernes, un muy buen día para que comiences a organizar las comidas de la semana que viene.

Pensar con anticipación te va a servir para comer más sano y mejor. Además, tenés la posibilidad de ir a comprar los ingredientes a nuestros mercados Sabe la Tierra, tanto el sábado como el domingo! Y arrancar el lunes con este nuevo menú saludable que te propone nuestra columnista Jessica Lekerman…

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