Columnistas

La fuerza de la motivación es clave para vivir

2.04.2017
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corazon

 

La motivación es un estado interno que activa, dirige y mantiene la conducta de la persona hacia metas o fines determinados, es el impulso que mueve a la persona a realizar determinadas acciones y persistir en ellas para su culminación. La motivación es lo que le da energía y dirección a la conducta, es la causa del comportamiento.

La motivación es dinámica, está en contínuo movimiento, es un estado de crecimiento y declive permanente. Hay días en los que se puede notar mucha energía para luchar por algo y otros en los […]

Manteca de Karité: el milagro africano

30.03.2017
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karite 3

 

Seguramente hayas escuchado hablar de ella, pero a ciencia cierta, te debés estar preguntado: ¿Qué es?, Ni hablar de sus orígenes y mucho menos cómo utilizarla. ¿No? ¿!Te imaginabas que en Africa la utilizan hace siglos!?

A desasnarnos…

karité o Vitellaria paradoxa, es principalmente utilizada en países africanos como Burkina Faso, Sudán, Costa de Marfil, Mali. Los aborígenes de estas zonas lo consideran un árbol sagrado y la recolección del fruto es exclusiva de las mujeres.

Se obtiene de las nueces del árbol. Mediante un […]

Meditar comiendo

26.03.2017
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eat meditando
El mejor aliado para mejorar tus hábitos en la alimentación

 

¿Te gustaría disfrutar más al momento de comer y dejar de sufrir con las dietas?

Lo único que necesitás es ser disciplinado y un cambio de mentalidad. Meditar comiendo es una práctica que te va a ayudar a comer de una manera más sana. Utilizando el poder de la concentración, la vida se hace más rica y gratificante.

Generalmente estas ”ausente” durante las comidas, perdido en pensamientos sobre el pasado y el futuro en vez de estar […]

Rojas, verdes y amarillas: ¡LLEGARON LAS MANZANAS!

23.03.2017
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manzanas frescas

 

Bienvenido el otoño que trae a nuestra mesa nuevos ingredientes! Llegaron las manzanas y no hay mejor época que ésta para consumirlas. Frescas, crujientes y jugosas! Mucho más económicas que en otras estaciones del año y llenas de beneficios para nuestro cuerpo!

Hoy en día podemos encontrar diferentes variedades de manzanas. Las hay de todo tipo y tamaño, tenemos la roja dulce (red delicious), la verde más ácida (granny Smith), la amarilla más suave y no tan crujiente (Golden) y la verde y roja  algo ácida […]

LA DIABETES Y LAS FRUTAS: ¿Son buenos aliados?

20.03.2017
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El desconocimiento y la falta de buena información sobre la alimentación,  parecen agudizarse cuando se trata de dar consejos nutricionales en patologías concretas, complejas y de gran prevalencia como la Diabetes Mellitus. He tenido pacientes, entre ellos,  mujeres embarazadas con diabetes gestacional, con la creencia o consejo médico incluso,  de eliminar los carbohidratos complejos, cuando las revisiones serias no lo justifican. También suele suceder que la población cree que las personas con diabetes no pueden comer frutas porque consideran que tienen […]

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