Columnistas

BERENJENA: CURATIVA Y ADELGAZANTE

22.02.2017
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La berenjena pertenece a la familia de las Solanaceas a la que también pertenecen la papa,  el tomate y el pimiento.

Esta hortaliza se siembra y transplanta desde la primavera, y necesita calor sí o sí para producir los frutos, que es el órgano comestible. En La Plata, Capital de la provincia de Buenos Aires, se cosechan desde noviembre hasta el otoño y principios de invierno. En invierno el frío deteriora las plantas e inhibe el desarrollo de los frutos.

El centro de origen es India y China; en India fue descripta en literatura antigua desde […]

Pelo fuerte y creciendo, corazón contento!

16.02.2017
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Bueno, después de un tiempito, finalizadas las tan esperadas vacaciones; retomo mi columna con muy buena vibra y pensaba: ”…¿por dónde empiezo?…”. Había confeccionado una listita con un montón de ideas y cositas interesantes para compartir, pero ayer, por enésima vez, recibí otra consulta sobre el crecimiento del cabello. Claro, las mujeres solemos someternos a mil oportunidades de “renovación peluquera”, nunca falta el evento tan esperado, el sentirse mayor cuando se cumplen años, la pelea con el novio, el aburrimiento, las tres canitas nuevas, etc., etc.. Tampoco podemos dejar […]

¿Qué cultivos podemos sembrar durante el verano?

15.02.2017
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Esta época de pleno verano es complicada para las siembras ya que hace demasiado calor, el suelo está muy caliente, y las siembras son muy difíciles. Igualmente, si aprovechamos días más frescos, posteriores a una lluvia, o si cubrimos la siembra con pasto seco, o una media sombra, se puede sembrar o plantar. En esta época las siembras más complicadas (porque las semillas son muy sensibles al calor) son las lechugas, las zanahorias, el perejil, la espinaca. Pero pepinos, zapallitos, remolachas, y transplantar plantas de plantín (con mucho cuidado) de lechugas, acelgas, repollos […]

El tomate: 52 millones de años y el elegido del hombre

7.02.2017
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Una de las hortalizas más codiciadas del verano es el tomate. Es una de las hortalizas más apreciadas y valoradas en la horticultura. Junto con la papa es el cultivo más consumido en el mundo, y por su alta calidad nutricional, constituye un gran aporte vitamínico para la población. Se consume en fresco, industrializado y en seco. Por el alto contenido en vitaminas y minerales, y su atractivo sabor, es muy usado en la cocina pero también se le atribuyen propiedades medicinales como digestivo, desinfectante y antiescorbútico. Contiene vitamina C, potasio, fibra, y beta-caroteno […]

Más silencio y menos palabras para vivir mejor

22.01.2017
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respira profundo

 

¡Qué importante es resignificar el uso de las palabras y comprender que el lenguaje crea mundo, abre o cierra oportunidades!

¡Qué importante es descubrir que muchas veces es más valioso un silencio presente que mil palabras para mostrar lo que uno siente y quiere!

¡Qué poderoso es darse cuenta, que en algunas ocasiones, callar desde el amor, nos enseña a observarnos y a observar a los otros de nuevas maneras, con más atención y nuevos ojos!

Hemos sido educados en un mundo lleno de palabras que llenan espacios vacíos y que hablan […]

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