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Rosa Mosqueta: ¿Por qué todos te quieren tener?

1.04.2016
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mosqueta

Hasta no hace mucho en la Argentina, esta dama de la cosmética se encontraba en estado silvestre; casi se consideraba su arbusto como una plaga, ya que es una especie muy resistente que tolera bien cualquier adversidad y soporta numerosas enfermedades.

Veamos por qué hoy es la protagonista de mi nota:

Actualmente continúan desarrollándose numerosos estudios científicos que arrojan explicaciones de por demás convincentes para considerarla un eterno componente de las mejores formulaciones1. En su estructura química encontramos un alto porcentaje de ácidos grasos esenciales poliinsaturados, entre los que destaca el ácido cis […]

COCINÁ CON MALEZAS COMESTIBLES: aquí 3 recetas!!!

31.03.2016
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En estas 3 recetas utilizaremos las siguientes malezas:

Hojas de Zanahoria
Hojas de Apio
Diente de León
Taco de Reina
Hojas de Batata

 

RECETA  1

Infusión de Diente de León

Depurativa, diurética natural. Limpia el hígado y los riñones. Ayuda a eliminar las toxinas. Aporta una buena dosis de hierro.

 

Ingredientes

1 cucharada de diente de león por cada taza de agua (frescas o secas)
Agua, cantidad necesaria

 

Preparación

Lavar las hojas de diente de león
Colocar en un jarrito la cantidad de tazas de agua […]

¿Yuyos, maleza y tallos en tus platos? ¡Claro que sí!

31.03.2016
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Taco de reina, diente de león, verdolaga, ortiga, hojas de zanahoria, de apio y de batata entre muchas más, son todas plantas que hoy llamamos yuyos y malezas o que son el descarte de las verduras que usamos en la cocina y la buena noticia que tengo para darles es que son todas comestibles y de fácil cultivo!

Podemos encontrarlas en cualquier parque, campo o al costado de la ruta, pero no aconsejo consumirla si desconocemos su procedencia o condiciones en las que creció,  ya que es difícil saber si fue visitada por algún perrito, peste […]

ACTIVIDADES EN SABE LA TIERRA PARA EL SÁBADO 2 DE ABRIL

30.03.2016
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Este próximo sábado encontrás a nuestros mercados Sabe la Tierra en los 3 lugares fijos: San Fernando, Vicente López y Maschwitz.

Mirá abajo el detalle de lo que tendrá cada uno para este sábado 2 de abril:

 

 

Sabe la Tierra San Fernando:

10.30 hs. Clase libre y gratuita de Asthanga Yoga!

13 hs. Música en vivo! Llega “Cuarteto Casual” Repertorio variado de épocas dentro del estilo del jazz. Va pasando por la época bebop de los 50, por los 60 y por […]

¿Enemigos o insectos benéficos de la huerta?

30.03.2016
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Las llamadas “plagas” son diversos organismos que afectan nuestras plantas,  generalmente por desequilibrios  metabólicos de las plantas que las hacen más débiles al ataque de insectos y otros artrópodos y enfermedades.

Si bien se pueden controlar estas plagas mediante diversos preparados, existe un método de control natural que se conoce como “control biológico”.

El control biológico se basa en el trabajo que realizan organismos vivos (insectos, ácaros, hongos u otros) conocidos también como “enemigos naturales” o “insectos benéficos”, al alimentarse de los insectos y ácaros plaga.

Se produce […]

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