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AGRICULTURA BIODINAMICA: ALIMENTOS QUE SANAN

2.11.2015
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LA CANADA 4

Una tierra sana da como resultado alimentos que sanan. ¿Cómo funciona la agricultura biodinámica y qué beneficios trae? Te lo contamos aquí!

La huerta biodinámica se trabaja de acuerdo con las energías que crean y mantienen la vida. Implica respetar ciertos principios para asegurar la salud de la tierra y de las plantas, y para procurar una nutrición sana para los animales y al ser humano.

El movimiento biodinámico surgió a partir de ocho conferencias dadas por Rudolf Steiner en Pentecostés de 1924, en Koberwitz, Silesia. El término […]

LOS BENEFICIOS DEL CHOCOLATE VEGANO

2.11.2015
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chocolate vegano 2

Los chocolates industrializados si bien son riquísimos, es sabido que pierden nutrición y se convierten en nocivos debido al agregado de conservantes, saborizantes, grasas, lácteos, aceites hidrogenados, lecitina de soja y gran cantidad de azúcar que a su vez le agrega calorías y lo hace enemigo de las dietas nutritivas.

En contraposición, el chocolate vegano conserva todas las propiedades del cacao, un noble alimento considerado dentro de los 5 súper alimentos que contiene más de 600 propiedades.

En nuestro mercado Sabe la Tierra el emprendimiento Corazonquelate Quierechocolate elabora un chocolate vegano libre de materia prima proveniente […]

BARRITAS DE CEREALES Y FRUTOS

2.11.2015
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barrita cereal

Ingredientes:

2 cucharadas de miel

45 gr. de coco rallado

50 gr. de copos de avena

150 gr. de frutos secos variados (orejones, manzanas, ciruelas)

60 gr. de almendras

60 gr. de leche descremada en polvo

80-100 ml. de jugo de naranjas

 

Preparación:

Rociar un molde de 20 / 30 cm.

Calentar la miel (30 seg. En microondas) o en un cazón a fuego.

En un bowl grande mezclar la miel con el coco, los copos de avena, frutos secos, las almendras y la leche en polvo.

Mezclar bien con las manos e ir agregando […]

ORGANIZÁ TUS COMIDAS!!! AQUÍ EL MENÚ SEMANAL

30.10.2015
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Jess

Como todos los viernes, te proponemos que planifiques el menú de tu próxima semana. Organizarnos con la comida en forma anticipada es una muy buena decisión para poder comer sano! Podés venir el finde a comprar los ingredientes a nuestros mercados Sabe la Tierra!!! Aquí el menú día por día […]

COMER DE LA BASURA

28.10.2015
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vivir de residuos 1

Un joven estadounidense quiso demostrar la magnitud del derroche de comida causado principalmente por las grandes cadenas de supermercados y comió, durante casi dos meses, sólo los alimentos que encontraba en los contenedores de basura de esos establecimientos.

Además decidió instalar el tema públicamente por lo que comenzó a juntar la comida que encontraba -en perfectas condiciones- y a exponerla en las plazas de las distintas ciudades que visitaba. El joven documentó fotográficamente su iniciativa, imágenes que aquí compartimos.

Vale aclarar que los alimentos que se desperdician en América Latina podrían satisfacer las necesidades alimenticias […]

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